lunes, 30 de noviembre de 2009

Como las de la abuela


Mi suegra tiene la fama de hacer las milanesas mas ricas de Almagro (al menos), algunos atrevidos dicen que del Mundo ... una fama que han ido haciendo crecer no solo sus hijos, sino los amigos de estos, las parejas, las ex parejas y todo el que en algun momento las halla comido.


Mi opinion solo se remite a que: yo no como otras milanesas fritas que no sean las de mi suegra. Yo como milanesas al horno, porque lo frito tiende a caerme mal al higado. Pero las milanesas de mi suegra (y esto si que es paradojico) nunca jamas me han caido mal.
Obviamente que la venida de Maggie a España iba a traer incluida, el hecho de que un dia nos hiciera milanesas.
No es que Euge no sepa hacerlas, es que (y a riesgo de ofender a alguien) la carne de aqui no es muy buena, conseguir un pan rallado digno nos ha llevado a pruevas que han dado por resultado cenar carton corrugado ... y si a eso le sumamos el hecho de cocinar en horno electrico (digan lo que diga los hornos de gas son lo mejor para cocinar) ... no han ayudado mucho a que no extrañe cada dia mas las milas de la mama (ponga aqui el tono mafioso del padrino) ...
Esto preocupaba a Euge, decia que en cuanto el Coco las comiera no querria nunca mas volver a comer las suyas.
Y no sirvio mucho el hecho de que el enano el dia que la abuela hizo las milanesas se zapara 3 ... si tres.
Pero con paciencia y con saliva ... mi suegra develo el secreto, se lo paso a su hija y consiguio que sus milanesas ya no sean algo que uno ponga en la lista de cosas a comer cuando pise Bs. As. (los chinculines siguen encabezando el ranking) ...
Claro que Conrado tenia que controlar que la tarea se realizace correctamente ...
Al final le quedaron RRRRIII QUISIMASSSS !!!

2 comentarios:

LadyS dijo...

mmm, milanesas qué ricaaaaas!!
:)

Lucky dijo...

Y la fotillo de las milanesas guenisimas??? jajaja

Buen provecho!!